06 февраля 2025
25 января в рамках программы по дополнительному образованию "Народный календарь" на занятии воспитанники приюта говорили о святой великомученице Татианы Римской
25 января в рамках программы по дополнительному образованию "Народный календарь" на занятии воспитанники приюта говорили о святой великомученице Татианы Римской.
На Руси этот праздник считается женским. Называли его по-разному: Татьянин день, Бабий кут, Татьяна Крещенская, Солныш.
Бабий кут - это место у печи, где хранили кухонную утварь, и где хозяйки находились, когда занимались делами. Его также называли "солнышко".
В этот день, одной из традиций была - печь каравай, символизирующий солнце .
Воспитанники приюта решили вспомнить эту добрую традицию и испекли каравай, но не простой, а с яблочной начинкой.
Повар, Лукьянова Наталья Владимировна, поддержала эту прекрасную идею и провела мастер-класс по выпечке каравая.
Каравай получился большой, румяный, вкусный, душистый и всем достался ароматный кусочек , да не один !!!
